Name: 餃子と煮込み／魚屋鮨しん
Address: 函谷鉾町78 SUINA室町1F, 京都市下京区, 京都府, 600-8491, JP
Telephone: 050-5488-8856

こだわり

７種類の餃子
焼き餃子に水餃子、変わり種餃子まで全７種類！ランチや仕事中でも安心！小ぶりで食べやすいニンニク有、無しの焼き餃子、肉汁豚餃子、烏丸御池の人気ラーメン店「麺屋優光」のコラボ鶏餃子、海老餃子にイタリアン餃子など。タレはニンニク有とオリジナル酢コショウの2種類で味の違いも楽しめます。テイクアウトも可能！
本格職人が握る鮨
本格鮨職人が握る鮨をカジュアルに提供いたします。1貫1貫お客様のペースに合わせてご提供いたします。ランチやディナーはもちろん、タイミングによっては餃子と煮込みの席でもご提供可能です。テイクアウトも可能！
2種類の煮込み
カウンターの大鍋で煮込まれる2種類の煮込み。牛スジを赤味噌でじっくり煮込んだ黒煮込みとホソを塩出汁で煮込んだあっさり塩煮込みをご用意しております。ランチ2種類の煮込みが楽しめる煮込み定食、夜は鉄板グツグツでご提供します。どちらもお酒やご飯に合う煮込みです。ごはんにぶっかける煮込み丼もぜひ。
職人自ら市場から仕入れるネタ
職人自ら市場へ出向き、新鮮なネタを提供しております。
寿司はもちろん、一品や丼など豊富に取り揃えております。
活気溢れるカウンターにテーブル席も
店内は一つの空間に2つお店があり、餃子と煮込み/魚屋鮨しんの2店舗があります。
活気あふれるコの字カウンターではおひとり様や少人数様などスタッフとワイワイガヤガヤ、テーブル席では最大16名様で利用できます。魚屋鮨しんでは職人を目の前に握り寿司や海鮮丼が楽しめます。